Eat & Drink | Dépot Ieper
EN NL

Eat & Drink

Geniet van een verzorgde, alternatieve maaltijd

Over onze bereidingen

Al onze bereidingen zijn vers en huisgemaakt. Als nieuwe zaak met een uniek concept in de streek besteden wij veel aandacht aan lokale producten. Eveneens proberen wij zoveel mogelijk bioproducten te gebruiken, om zo ons steentje bij te dragen aan de toekomst. Onze leveranciers leggen elke dag opnieuw hun hart en ziel in hun producten, die wij daarna met zorg verwerken tot een uniek gerecht.

Daarnaast zijn er 's middags luxebroodjes te verkrijgen.

Hieronder enkele leveranciers uit onze streek met wie we samenwerken:

  • Biogroenten: Le Monde des Mille Couleurs, Dikkebus
  • Biobrood: De Trog, Ieper
  • Yoghurt en kazen: Beauvoordse Walhoeve
  • Rood vlees: Devoogt, Reningelst

Onze kaart

Tapas
Plankje kaas van de Westhoek € 12,00
Plankje charcuterie van de Westhoek € 12,00
Plankje gemengd van de Westhoek € 20,00
Tapas van de chef € 15,00
Visreepjes / tartaarsaus € 9,00
Wraprolletjes zalm / boursin € 7,00
Bruchetta / tomaten / zeezout / basilicum € 6,00
Calamares Romana / aïolie / citroen € 9,00
Tapas
Bao buns / buikspek / koriander € 8,00
Jalapenokroketjes / romige kaas / yoghurtdip € 7,00
Uiringen / kruidenmayo € 7,00
Gefrituurde kip / yoghurt dip € 7,00
Tortilla chips / romige kaasdip € 6,00
Tortilla chips / tomatensalsa € 6,00
Tortilla chips / guacamole € 6,00
Soep van biogroenten / brood € 6,00
Vegi
Gegrilde groenten / berloumi / curry-kokossaus € 14,00
Risotto / gele courgette / venkel / tuinboon / parmezaanse kaas € 15,00
Lasagne / pesto / trostomaat € 15,00
Vegan: stoofpotje seitan € 14,00
Chili sin carne / guacamole / zure room € 15,00
Meat
Wokschotel kip / rijstnoedels / oosterse groente € 17,00
Gevulde puntpaprika / rijst / gehakt / yoghurt / koriander / butternut € 15,00
Traaggegaard gelakt buikspek / pompoencrème / pickles € 17,00
Belgisch wit-blauw (250g) € 16,00
Chili con carne / guacamole / zure room € 15,00
Fish
Homemade gravad lax, hoeve yoghurt “Beauvoordsewalhoeve” / rode biet € 16,00
Zeeduivel / courgette / tomaat / limoen / kokos-curry € 24,00
Kabeljauw op vel / trostomaat / duglèrésaus € 22,00
"To share" (voor 2 à 3 personen, aan te vullen met één of meerdere side dishes)
Tussenribstuk (500g) / bearnaisesaus € 40,00
Wokschotel kip / rijstnoedels / oosterse groente € 30,00
Smeuige pasta / paddestoelen / warm gerookte zalm € 32,00
Chicken pie van Vlaamse hoevekip € 30,00
À LA MINUTE VERS GEMAAKTE SALADES
Carpaccio Tricolor oertomaat / groene pesto / basilicum / mozzarella € 18,00
Geitenkaas / quinoa / granaatappel / pecannoot / rode biet / koriander € 17,00
Marokkaanse tabouleh / warm gegrilde kip / merguez € 18,00
Caesarsalade / kip / ansjovis / broodkorstjes € 16,00
Salade Niçoise / tonijn / ei / boontjes € 16,00
Gerookte makreel / tabouleh / limoenmayo € 19,00
Bowl gegarneerde tonijn / mango / avocado / rijstsalade € 19,00
KINDERKAART (tot 12 jaar)
Pasta bolognaise € 8,00
Kipfilet, appelmoes & frietjes € 10,00
Vol au vent, salade & frietjes € 9,00
Visreepjes, salade & frietjes € 9,00
“Dine & Shop” tips
Wijnglas Sergio Herman € 8,70
Peper & Zoutvat Dépot € 6,00
Ronde Tapasplank € 44,90
(= tafelgerei dat gebruikt wordt in Dépot)
Langwerpige Tapasplank € 22,90
Pasta schotel € 18,00
Ovenschotel € 35,00

Sharing is caring

Geniet in Dépot Ieper samen met vrienden of familie van het 'sharing is caring'-concept, waarbij iedereen een hoofdingrediënt kiest en dat combineert met enkele side dishes. Door het onderling verdelen van de side dishes krijgt iedereen heel wat smaken en een gevarieerd bord voorgeschoteld.

Of hou je het liever klassiek en wil iedereen aan tafel zijn eigen portie voorgeschoteld krijgen? Geen probleem bij Dépot Ieper.